√ 9 Kuliner Paling Enak Di Magelang Terbaru 2020

Makanan ini modifikasi dari Konro Makassar/Sulawesi. Modifikasi yang dimaksud adalah dengan memberi tambahan bumbu kacang yang mirip bumbu kacangnya sate ayam. Warung yang menjual makanan ini adalah Konro Cacaban yang lokasinya tak jauh dari alun-alun kota Magelang.
Banyak yang bilang lebih suka Konro Magelang ini dibanding dengan yang di Makassar. Kalau saya sih lebih suka yang autentik, jadi lebih suka konro yang di Makassar. Namanya juga selera, terserah lidah masing-masing sih. Tapi yang di konro yang di Magelang ini tetap lezat kok.
Warung dengan berukuran cukup kecil & berada di samping selokan tersebut, menjajakan sebuah menu spesial yang selalu diburu oleh masyarakat Magelang, yakni Wedang Kacang. Sesuai dengan namanya, minuman hangat ini memang menggunakan kacang sebagai bahan utamanya. Kacang di minuman tersebut harus direbus bersama dengan gula jawa dan gula pasir. Waktu merebusnya pun cukup lama, hingga kacang terasa empuk. Waktu merebus yang lama tersebut juga menghasilkan kuah yang gurih dan berwarna agak cokelat kemerahan.
Wedang Kacang ini disajikan pada mangkuk bersama dengan ketan. Semangkuk Wedang Kacang lazimnya terdiri dari kuah jerangau, kacang, dan ketan. Wedang Kacang memiliki cita mereguk manis gurih yang utama. Informasi lengkap tentang Wedang Kacang dan video YouTube dapat dilihat di link ini. Tidak akan dibilang ke Magelang kalau belum mencoba kupat tahu dengan khas kota ini.
Selain kacang warna merah, isinya ada wortel & rebusan bayam. Lalu lazimnya pembeli menyantap sop senerek di j dalam petak bersama nasi putih dengan tidak dipisah. Sop senerek tak jarang pula disantap dengan aneka lauk terusan, antara lain ayam goreng, daging sapi, atau isi perut sapi (babat atau iso/usus). Jika disantap dengan lauk tambahan, harganya menjadi Rp 10 ribu.
√ 9 Kuliner Paling Enak Di Magelang Terbaru 2020 √ 9 Kuliner Paling Enak Di Magelang Terbaru 2020 Reviewed by Toekang Jajan on Juli 14, 2021 Rating: 5

Tidak ada komentar:

Diberdayakan oleh Blogger.