11 Destinasi Wisata Favorit Lombok

Ada berbagai jenis katak, tapi untuk plecing, orang-orang Lombok menggunakan kangkung nun sengaja ditanam di bingkai sungai ataupun sawah nun airnya mengalir. Batang-batang katak ini panjang dengan paru-paru yang lebih kecil dibanding daun kangkung sawah konvensional.
Instagram by @raphita_mora Ada homo minuman yang merupakan minuman khas Suku Sasak serta diambil dari bahan natural yang tumbuh di hutan yang terdapat disekitar wisma warga, yaitu tuak elegan. Tuak manis dipercaya pula mampu menyembuhkan beragam masalah kesehatan. Minuman ini berasal daripada pohon enau yang tumbuh di hutan, salah satunya hutan Pusuk Lestari, Lombok Barat.
Setelah itu kesemua benda dikukus hingga matang serta dimasukkan ke dalam risa tumbek yang terbuat dibanding daun kelapa kemudian dikukus lagihingga daun kelapa sebagai layu. Jajanan khas Lombok yang satu ini terdiri dari tepung beras nun dikukus lalu diuleni beserta santan dengan ditambah lumayan larutan kapur sirih biar renyah saat dimakan. Sehabis itu, adonan tersebut disusun seperti bunga dan digoreng dulu sebelum disajikan.
Campuran tapung beras, santan, dan gula tersebut kemudian dimasak terlintas mengeras. Begitu dingin, benda dibungkus daun pisang serta diisi buah pisang / buah nangka. Tumbek saja merupakan jajanan khas Lombok yang terbuat dari tapung ketan dan dicampur gula merah serta parutan kelambir.
Batang kangkung yang jenjang ini bertekstur agak muluk, menghasilkan sensasi renyah ketika digigit. Satu hal nun membudaya sejak dulu, Mandung Taliwang, dibakar ataupun digoreng, termasuk yang berbahan ikan, selalu disajikan bersama Plecing Kangkung. Instagram by @mrs. wijaya Nagasari juga merasuk dalam daftar jajanan tertentu Lombok yang terbuat dibanding tepung beras.