Kampung Kuliner Makin Menjamur

Mauz goreng memang merupakan kue yang bisa kamu temui di banyak tempat pada Indonesia. Namun, pisang goreng khas Pontianak ini bertentangan dari selainnya.
Saat ini sedang bekerja sebagai jurnalis untuk lingkup seni dan budaya. Mencium aroma pena dan kertas di waktu luang, menjahit kata per kata untuk menarik perhatian sekaligus berbagi gagasan. Meskipun memiliki nama Es Tawon, tapi tidak ada unsur tawon/lebah di dalam es tersebut.
Buah bidara ialah buah dengan berbagai moral untuk kesehatan karena berisi anti oksidan. Bisa serupa obat flu, mengobati diabetes baik untuk kesehatan kontrol dan tulang, dan masih banyak lagi khasiatnya.
Pisang goreng khas Pontianak terkenal rapuh karena terdapat kremesan dengan membungkusnya. Selain itu, banana goreng Pontianak juga lazimnya disajikan dengan berbagai ulah selai rasa seperti coklat, susu, pandan, durian, kedelai, nangka, keju, atau sarikaya. Lek Tau Suan dimasak dengan campuran kuah sanding bening terbuat dari adonan tepung tapioka, gula pasir dan daun pandan. Penganan ini disajikan bersama gorengan Ca Kwee yang kerau sehingga saat disantap terasa manis, lembut, sekaligus rapuh.
Untuk membuatnya, jagung digoreng tanpa minyak kemudian ditumbuk tapi tidak sampai halus. Sementara untuk kopi jenis Juria, hampir sama dengan Yellow Caturra, tetapi ada aroma floralnya.
Asal-usul penamaan Es Tawon Kidul Dalem ini olehkarena itu dahulu tempat menjajakan es tawon kidul di kaki gunung pohon asam yang ditemui sarang lebahnya. Segelas Es Tawon Kidul Dalem tersebut terdiri dari cincau, cendol, tapai, kacang hijau, mutu, blewah dan sirup berma. Setelah muncul di film AADC 2, tempat mencopet yang satu ini oleh karena itu lebih ramai dari umumnya.
Dua saki yang sama-sama inspiratisf ini bukan sekadar membangun wirausaha namun beriringan melakukan aktivitas sosial. Kopi Bajawa Flores ini berasal dari plato mdpl dan merupakan peralatan terbaik di Flores. Maka dari itu tidak mengherankan apabila Salinan Bajawa ini juga acap dipakai oleh merk salinan terkenal.
Cara penyajian buah bidara harus dibuat manisan atau direndam untuk diminum air rendamannya. Jagung titi dibuat dengan dua jenis rasa, ada biasa dan manis. Rasa biasa mirip dengan rasa popcorn yang tidak pakai bumbu, mungkin karena sama-sama berbahan jagung, ya!
Tapi memang rasanya sangat enak, empuk dan nggak bau prengus kok! Uniknya, sate klatak ditusuk bukan menggunakan tusuk sate dibanding bambu seperti biasa, menyendirikan dengan besi jeruji pit! Apalagi disantap bersama gule kambing panas yang mampu bikin udara dingin bukan terasa. Akhiri jelajah kulinermu dengan meneguk segarnya Es Lidah Buaya yang rupawan buat kesehatanmu juga.