Nasi Lengko Serta 7 Kuliner Tegal Guna Menu Makan Malam

"Di Pasar Slumpring orang bisa menemukan kuliner ala desa yang di kota sudah sangat langka, Sambil menghirup udara segar dan mendengarkan musik, " kata Khayi. Salah satu pedagang, Wanifah, 46 tahun, menuturkan, rata-rata makanan tradisional yang dijual berharga dua koin bambu. "Semuanya buatan sendiri untuk dijual di sini tiap hari Minggu saja, ‎" ujar Wanifah yang menjual gethuk dan benden. Suasana tradisional situ terasa karena para ibu-ibu penjualnya menggunakan pakaian panto berpadu‎ kain jarik serta caping.
Untuk rasa… Tahunya terasa enak, berair namun renyah, dan gurih dalam luar, namun lembut dalam dalam. Oke, sejujurnya mereguk bukan hal yang gampang bisa aku jelaskan, oleh sebab itu, silahkan coba sendiri aja 🙂. Aci dari Tau aci-nya, terasa, dan bertekstur seperti… Aci 😀. Tahu Aci di sini hanya berharga 1200 rupiah per tahu, dan Tahu Pletok berharga 2200 rupiah. Kurang lebih, harganya sama dengan tukang gorengan pinggir jalan di Bandung, atau di Jakarta.
Ternyata, banyak kuliner lezatnya yang berhasil mencuri perhatian. Salah satunya adalah Nasi Bogana, hidangan yang dibungkus daun pisang dengan lauk pauk.
‎Udara sejuk serta suasana khas pedesaan tepat menyambut ketika menyusuri urut-urutan desa yang menjadi terusan menuju Pasar Slumpring dibanding Jalan Raya Bumijawa-Tonjong. Keinginan ramah juga terasa ketika melewati warga desa nun sedang bercengkerama di menempel rumahnya maupun ketika bertembung di jalan. Glotak umumnya bisa dinikmati untuk cocolan kerupuk antor atau kerupuk mie goreng.
Lebih afdol jika Glotak dinikmati beserta alas daun pisang. Khilaf satu kota di Jawa Tengah yang terletak pada wilayah Pantai Utara tersebut punya cerita kuliner-nya yang beda. Kota Tegal identik beserta Warteg, Warung Tegal serta Teh Poci. Untuk mencicipinya, warung makan Pi’an pada jln. Kolonel Sudiarto pada seberang Stasiun KA adalah lapak paling pas buat dituju.
Bagi warga negara Indonesia, sangat penting mengetahui resep aneka sambal. Pasalnya mereka sangat menyukai sambal untuk hidangan pelengkap makanan utama. Kupat glabed merupakan kuliner dari Brebes yang berupa irisan ketupat yang disajikan dengan sayur pepaya muda bersantan. Dalam setiap sajiannya juga dilengkapi dengan irisan daging sapi. Jika tertarik untuk mencicipinya bisa mengunjungi Kedai Kupat Glabed Sate Blengong Ibu Inah yang terletak di Kauman, Brebes.