Kuliner Archives

Santapan tradisional tersebut juga sering ditambah ebi atau udang kering. Banyak pedagang masakan khas tersebut yang gulung tikar. Penyebabnya adalah kelangkaan trubuk yang merupakan bahan utama.
Ia tampak lahap begitu makanan ini tersaji di atas mejanya. Di kawasan ini terdapat tujuh penjual laksa yang masing - masing dibantu tiga pekerja. Warga asal Cikokol, Kota Tangerang ini pun bergegas untuk mencari makanan karena lapar yang dirasakannya.
Restoran ini amat populer dengan ekor tenggiri bakarnya. Rumah makan itu tidak terlalu besar & tempat parkir terbatas, sebaiknya datang sebelum jam 11 siang. Pembakaran yang pas juga membuat aroma sate ini begitu khas dengan bumbu yang meresap ke dalam. Termasuk 10 tempat makan di bawah ini yang wajib banget kamu cicipi saat mampir ke Tangerang.
Pria berusia 31 tahun itu menyambangi Kawasan Kuliner Laksa yang adalah makanan legendaris asal Metropolis Tangerang. Bolu ini mempunyai banyak varian rasa yakni cokelat keju, strawberry, blueberry dan kismis. Memiliki mereguk tape yang enak & tekstur yang lembut, bolu ini sudah terkenal mencecah luar Pulau Jawa. Bolu tape ini dapat disimpan hingga tujuh hari jika kamu masukkan ke pada kulkas. Tempat makan dalam Tangerang ini sudah berusia lebih dari 50 tahun dan juga menjual bermacam-macam kue basah seperti onde-onde dan kue cucur.
Kelangkaan tersebut membuat pajak telur tebu meningkat sampai mencapai puluhan ribu yen per ikat. Bila diamati sayur besan ini mempunyai empat komposisi utama yakni terubuk, petai, kentang, dan bihun atau suun.
Mulai pagi hari, warung dengan sederhana ini sudah berisik oleh pengunjung yang suka mengisi perut. Nasi uduknya yang terkenal berlauk bakwan udang yang renyah & nikmat. Penyebabnya adalah kekurangan trubuk (“telur” bunga tebu) yang merupakan bahan terpenting.
Suasana Kawasan Kuliner Laksa yang merupakan makanan legendaris asal Kota Tangerang di Jalan M Yamin, Babakan, Kota Tangerang, Minggu (15/9/2019). (Wartakotalive. com/Andika Panduwinata)Iwan pun duduk di kedai Surya dan memesan satu porsi Laksa.